红烧黄鱼的家常做法视频红烧黄鱼的家常做法视频教程-悦刻正品城市库

红烧黄鱼的家常做法视频红烧黄鱼的家常做法视频教程

发布时间：2025-06-12 08:28:31 来源：悦刻正品城市库作者：悦刻正品优购

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本文目录

食材：黄鱼1条，料酒1勺，做法姜8克，红烧黄鱼葱10克，法视豆瓣酱1勺，频红蚝油1勺，烧黄视频生抽1勺，家常教程老抽1勺，做法冰糖8克，红烧黄鱼大蒜6瓣，法视陈醋1勺，频红盐适量，鸡精少许。

做法：

1.黄鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，放入料酒、姜葱腌制10分钟

2.起锅烧油，放入黄鱼煎好捞出备用

3.锅留底油，放入姜葱、豆瓣酱炒香，放入半碗纯净水、1勺蚝油、1勺生抽、老抽、冰糖、大蒜、鸡精、食盐、1勺陈醋，放入黄鱼炖煮一会，大火收汁，出锅即可。

材料

黄花鱼1尾，胡萝卜少许，大枣少许，枸杞少许，三七少许，干辣椒少许，葱少许，姜少许，蒜少许，油适量，酱油适量，盐适量，醋适量，糖适量，料酒适量，花椒适量

做法

1.将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏，洗净晾干水，鱼身两剞上花刀，配料均切成片待用。

2.把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味。

3.然后加入配料及调料，加水接近漫过鱼。

4.开锅后将火调小，慢慢将汤靠浓，鱼熟放点香菜沫提味，出锅。

食材：小黄鱼200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、米辣5克

调味料：油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙

做法：

1、小黄鱼洗净打花刀；

2 、葱姜蒜小米椒切好备用；

3、起锅倒油，油热加入小黄鱼煎至两面微黄；

4、接着加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油，加适量清水，中火烧10分钟；

5、最后大火收汁，撒上葱花即可；

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